小锅米线和鲜花饼

来过云南的都知道，小锅米线、过桥米线、嘉华饼（包括鲜花饼），都是本地特色。

过桥米线前天吃过了。昨天去吃了小锅米线，如下图。

价格不贵，15元左右。上来后把我吓了一跳，这哪里是小锅米线，分明是大盆米线。

这么一大盆，怎么可能吃得完？我吃了1/3左右。我很佩服店里那些看起来瘦瘦的女孩子，能吭哧吭哧干完这么一大盆。

而且，这个食物不对我胃口，酸汤煮的。我在贵州时，就很讨厌本地的酸汤食物，想不到云南也有这个。

吃完米线，逛了逛附近的嘉华饼干店。这是云南特色，我很早就知道。不管是鲜花饼，还是云腿饼，我以前都吃过。

如上是店里的鲜花饼，要现烤的才好吃。我准备上飞机前买一些，回去当礼物送给朋友。

这是荞饼，也要现烤的才好吃。嘉华的饼干，的确做的不错，是美味的云南特色。

从我去过这么多地方看，所谓特色美食，不过是当地老百姓，千百年来积累的食物习惯。它们并不一定好吃，或者说，并不一定对你我的口味。除非你是本地人，可能才会欣赏本地美食，否则也就是尝个鲜，谈不上有什么爱好。

我还是喜欢西式食物。我在美国时，对牛排、猪扒、烤面包，就吃的很习惯，可以当作主食。而云南也好，贵州也好，这种重口味、过度加工的食物，我大多是吃不惯的。